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zen cuisine
30 décembre 2008

Muffins aux kiwis et chocolat blanc

Muffins aux kiwis et chocolat blanc
Un petit gâteau moelleux et délicieux Saveur acidulé du kiwi et douceur du chocolat blanc... Ingrédients : 2 blancs d'oeufs 15 g de farine (pour moi de la maïzena) 1 pincée de levure (ou de bicarbonate) 25 g de poudre d'amandes 50 g de sucre 2 kiwis 50...
Posté par papillon20 à 12:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  kiwis

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30 décembre 2008

Biscuits à la pistache ou comment utiliser des jaunes ...

Biscuits à la pistache ou comment utiliser des jaunes ...
Une recette pour utiliser des jaunes d'oeufs, quand vous utilisez les blancs pour une autre préparation. Ce sont des petits gâteaux secs excellents Pour 1 jaune d'oeuf : 50 g de sucre en poudre 50 g de farine (pour moi farine de riz complet) 40 g de beurre...
Posté par papillon20 à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pistache

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20 décembre 2008

Bouchées Châfinancières au chocolat

Bouchées Châfinancières au chocolat
Une recette avec de la farine de châtaignede Macha du blog LES CHOSES à découvrir ici Préchauffer le four à 200°C, th 6-7. Mélanger bien tous les ingrédients en fouettant pour aérer la pâte. Verser cette préparation dans des petits moules à financier...
Posté par papillon20 à 14:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: châtaigne

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19 décembre 2008

Nems parmentier au thon

Nems parmentier au thon
Un nem moelleux et savoureux... Pour le pliage, ce sera peut être un peu dur au début, mais il faut se lancer... et à force d'en faire ça ira tout seul... Ingrédients pour 6 à 8 nems : 1 boite de thon au naturel 3 pommes de terre 1/2 pot de ricotta 1...
Posté par papillon20 à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pommes de terre,  carotte

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12 décembre 2008

Poulet à ma façon

Poulet à ma façon
Un plat complet prêt en 1 heure Ingrédients pour 6 personnes : 1 poulet 25 cl de vin blanc sec 25 cl de sauce tomate 1 gros oignon sel, poivre 6 pommes de terre Préparation : Couper votre poulet en morceaux. Chauffer l'huile dans une cocotte, puis faire...
Posté par papillon20 à 10:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Poulet

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6 décembre 2008

Moelleux aux pommes et au rhum

Moelleux aux pommes et au rhum
Un gâteau extra fondant... succulent avec le croquant de la cassonade sur le dessus ... Ingrédients : 6 pommes 3 oeufs 100 g de farine (ou pour un gâteau sans gluten : 75 farine de riz + 25 g de fécule de pommes de terre + 1 cuillère à soupe de fécule...
Posté par papillon20 à 14:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pomme

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