zen cuisine

Mes recettes de cuisine rapides, simples et délicieuses - et aussi des recettes pour les allergiques au gluten - pour une cuisine sans stress...

14 mars 2009

Cake au thon

cake_au_thon_sans_gluten

Un reste de purée, une boite de thon

et voici une bon plat sympa pour un repas du soir ...

Ingrédients

  • une boite de miettes de thon à la tomate
  • 1 échalote
  • 1/2 brique de crème fraiche
  • 3 cuillère d'huile d'olive
  • 300 g de pommes de terre
  • 100 g de carottes
  • 2 oeufs
  • sel
  • poivre


Préparation

Faites cuire vos pommes de terre et carottes à l'eau ou à la vapeur, comme vous en avez l'habitude.
Ecrasez ou passez au robot avec 1 échalote hachée, l'huile et la crème fraiche pour obtenir une purée grossière.
Ajoutez ensuite les oeufs, sel, poivre et la boite de thon à la tomate.

Versez dans un moule beurré ou des ramequins et mettez au four pour environ 30 à 40 mn à 220°C

Dégustez tiède avec une salade verte.

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Posté par papillon20 à 12:10 - Entrées - Commentaires [2] - Permalien [#]
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Commentaires

    un cake complet qui a l'air super bon !

    Posté par clemence, 14 mars 2009 à 20:30
  • Humm ça me plait bien!

    Posté par Biscottine, 18 mars 2009 à 21:16

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