zen cuisine

Mes recettes de cuisine rapides, simples et délicieuses - et aussi des recettes pour les allergiques au gluten - pour une cuisine sans stress...

26 octobre 2008

Quenelles de thon à la tomate (sans gluten)

Quenelle_thon___la_tomate


Ingrédients :

  • 3 pommes de terre
  • 1 petite boite de miettes de thon à la tomate
  • 1 oeuf
  • sel, poivre


Préparation
:

Faire cuire les pommes de terre non pelées dans l'eau bouillante salée. Pelez-les et écrasez à la fourchette.
Ajouter l'oeuf et les miettes de thon. Bien mélanger. Saler un peu et poivrer.

Former des quenelles entre 2 cuillères à soupe (en passant la pâte d'une cuillère à l'autre) et poser les au fur et à mesure dans une poêle où vous aurez fait chauffer de l'huile d'olive.
Laisser dorer quelques minutes à feu moyen, puis faire dorer de l'autre côté.

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Posté par papillon20 à 08:33 - Entrées - Commentaires [3] - Permalien [#]
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Commentaires

    Bien sympathique idée! Bon dimanche.

    Posté par provence, 26 octobre 2008 à 11:27
  • j'aime beaucoup ce genre de petite chose !!

    Posté par lili, 26 octobre 2008 à 12:37
  • Tu est tagguée ! j'ai sélectionné ta recette toute simple et pratique comme recette de la semaine !
    (Règle du jeu sur mon blog, rubrique "bavardages")
    Bises
    Chattinette

    Posté par chattinette, 27 octobre 2008 à 16:30

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