Cake moelleux aux marrons et fruits secs

31 janvier 2009

Cake moelleux aux marrons et fruits secs

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Il est moelleux et croquant avec ses fruits secs ...
C'est super bon... Alors pourquoi s'en priver !!!

Ingrédients

100 g de beurre
400 g de crème de marrons (j'ai utilisé ma confiture de marrons maison)
4 oeufs
1 cuillère à soupe de fécule
1 cuillère à café de bicarbonate (ou levure chimique)
4 carrés de chocolat
fruits secs : noix, noisettes, amandes...
La crème de marron étant déjà sucrée, il n'est pas nécessaire d'ajouter du sucre

Préparation

Préchauffer votre four à 200 °C
Faire fondre le beurre dans votre saladier au micro-ondes. Y ajouter les oeufs un à un en fouettant bien.
Ajouter ensuite la crème de marrons, le bicarbonate et la fécule.
Ajouter aussi des gros morceaux de chocolat coupés au couteau, ainsi que les fruits secs.

Mettre au four. 200 °C, environ 30 mn.

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