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zen cuisine

2 août 2008

Ratatouille au four

Ratatouille au four
Ma recette de ratatouille au four, avec un gros avantage qui est de ne pas surveiller la cuisson... Préparation : 30 mn - Cuisson : 1 h Ingrédients pour 6 à 8 personnes : 1 grosse courgette du jardin, de 800 g ou 3 petites courgettes1 belle aubergine1...
Posté par papillon20 à 13:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courgette,  aubergine

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31 juillet 2008

Crumble de courgettes

Crumble de courgettes
Ingrédients : - 3 courgettes moyennes- huile d'olive- 75 g de beurre- 75 g de farine (on peut utiliser un mélange de farine sans gluten - Marque allergo pour moi)- 6 feuilles de basilic- 75 g de comté ou fromage de Savoie Préparation : Préchauffer le...
Posté par papillon20 à 20:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courgette,  crumble

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24 juillet 2008

Courgettes farcies à l'oseille et foie de lapin

Courgettes farcies à l'oseille et foie de lapin
Préparation : 30 mnCuisson 3 mn + 30 mn Ingrédients pour 6 personnes : 2 courgettes moyennes ouvertes au milieu ou comme moi 1 grosse courgette ouverte en 2 puis recoupée en 2 pour faire 4 portions.1 bonne poignée de feuilles d'oseille1 échalote1 foie...
Posté par papillon20 à 13:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courgette,  oseille

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