28 juillet 2009
Petis gateaux-flan coco abricots
Bien moelleux et acidulés...
Miam Miam !! Ils sont si légers, je les ai dévorés ...
Ingrédients pour une dizaine de petits gâteaux
- 4 à 5 abricots
- 200 ml de lait de coco
- 2 oeufs
- 100 g de sucre en poudre
- 3 cuillères à soupe de maïzena
- 100 g de poudre d'amande
Préparation
Fouetter les oeufs avec le sucre, ajouter la maïzena, la poudre d'amande et le lait de coco. Bien mélanger.
Répartir dans des petits moules ronds beurrés.
Couper les abricots en deux. Enlever les noyaux. Poser un demi fruit sur la pâte dans chaque moule.
Cuire au four 20 mn à 210 °C (Th7). Démouler une fois refroidi.
Commentaires
très appétissants!
[Bisou]merci pour ta superbe recette, à faire!!!
Ils me donnent trop envie !
Jolie recette !
Bisous
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=473415&pid=14476705
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :
