19 juin 2009
Petits gâteaux express au chocolat et framboises
Cette recette de gâteau très rapide, cuit 1 mn 30 au micro-ondes ! Très pratique quand on ne veut pas faire chauffer un four en été.
Voici la recette :
Ingrédients pour 2 personnes
- 40 g de beurre
- 40 g de sucre
- 40 g de chocolat pâtissier
- 1 œuf
- 25 g de farine ou 25 g de maïzena
- 1 pincée d'un sachet de levure chimique
- Quelques framboises
Préparation
Dans un saladier, faire fondre le beurre et le chocolat au micro-ondes avec une cuillère d'eau. Mélanger, puis ajouter le sucre, la farine, l'oeuf et la levure, ainsi qu'une pincée de levure. Ajouter délicatement les framboises.
Verser dans deux ramequins beurrés, attention les moules ne doivent être remplis qu'à moitié pour éviter les débordements.
Faire cuire au micro-ondes 1 min 30 à puissance maximale. Laisser seulement 1 mn si vous voulez un gâteau encore fondant à l'intérieur.
Démouler une fois refroidi. Pour décorer, vous pouvez les saupoudrer d'un peu de cacao ou sucre glace, et servir avec une crème anglaise ou si vous préférez encore tiède, dans le ramequin, à la petite cuillère...
Commentaires
Miam, j'adore le mélange du chocolat et des framboises, et si en plus c'est une recette expres por les petites envies subites, alors là je note tout de suite!
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