zen cuisine

Mes recettes de cuisine rapides, simples et délicieuses - et aussi des recettes pour les allergiques au gluten - pour une cuisine sans stress...

22 février 2009

Bouchées à la tomate et au saumon fumé

Je n'avais plus de lait, je l'ai remplacé par de la sauce tomateet ça donne de délicieuses bouchées moelleuses à déguster en amuses-bouches... Ingrédients pour une douzaine de bouchées 1 oeuf 25 cl de sauce tomate 2 cuillères de farine (pour moi farine de riz) 125 g de ricotta 200 g de saumon fumé poivre PréparationCouper le saumon fumé en petits morceaux. Mélanger tous les ingrédients, poivrer un peu. Ne saler pas car le saumon fumé va suffisamment saler les bouchées.Verser dans de petits moules en... [Lire la suite]
Posté par papillon20 à 14:04 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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