22 novembre 2008
Chocolate apple pie
Une recette excellente, du magazine REGAL
Ingrédients pour 6 personnes :
- 1 kg de pommes reinette clochard
- 130 g de beurre demi-sel
- 100 g de cassonade en poudre
- 100 g de chocolat noir
- 100 g de chapelure (chapelure sans gluten toute prête)
- 3 cuillère à soupe de sirop d'érable (dans la recette originale, mais je n'en ai pas mis)
Préparation :
Préchauffer le four à 190°C (Th 6-7)
Eplucher les pommes, les couper en morceaux. Les faire dorer dans une poël avec 30 g de beurre, puis les disposer dans un grand plat non beurré allant au four, ou dans des plats individuels.
Mélanger la cassonade, la chapelure et le chocolat haché grossièrement et répartir le tout sur les pommes.
Faire fondre le reste du beurre, ajouter le sirop d'érable puis verser ce mélange sur les pommes de façon à bien en imbiber le mélange cassonade-chapelure-chocolat.
Faire cuire au four pendant 35 mn, moins longtemps si vous faites des parts individuels.
Servir au choix, chaud ou froid.
Commentaires
Excellent, je n'en doute pas!
A TOOOOMBER MOI JE DIS :)
Bizzzzzzz
Et bien voilà un dessert bien gourmand et comme y'a du chocolat, je prends!
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