27 août 2008
Biscuit de Savoie aux noisettes
Ingrédients pour un gâteau :
- 3 oeufs
- 6 cuillères de cassonade (ou sucre en poudre)
- 4 cuillère à soupe rase de maïzena
- 3 cuillère à soupe rase de noisettes moulues (si nature, à remplacer par de la maïzena)
- 1/2 sachet de levure chimique
Préparation :
Fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre. Le mélange devient crémeux. Ajoutez cuillère par cuillère la maïzena et la poudre de noisettes et la levure.
Montez les 3 blancs en neige et incorporez délicatement à la spatule.
Versez dans un moule à manquer beurré et faites cuire au four à 200°C de 30 à 40 mn.
Un gâteau très léger ... On peut le couper en deux, et le garnir d'une confiture,
pour moi, confiture maison de rhubarbe-orange.
Commentaires
il a l'air délicieux et accompagnerai bien mon infusion!
a bientôt!
La présentation de ce biscuit de Savoie estjolie. Le gâteau en lui-même est de toute façon très appétissant ... son goût doit très bien aller avec celui des noisettes.
Bonne journée.
Ilm doit être très bon, je note ta recette pour le réaliser bientôt car il me tente beaucoup, merci!
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